Senin, 26 Oktober 2015
Resep Enak Cotto Makasar Maknyussss
Bahan:
1 kg daging
3 btg serai, geprek
2 cm lengkuas, geprek
2 ltr air, untuk merebus
Bumbu halus:
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1/2 sdt merica bubuk
7 bawang merah
4 bawang putih
garam
gula pasir, sebagai penyedap
1 -2 sdm tauco
3-4 sdm kacang tanah, sangrai, haluskan
Pelengkap:
Bawang daun, iris
Seledri, iris
Bawang goreng
Jeruk nipis, iris
Sambal cabe rawit
Cara membuat:
Rebus daging bersama 1 sdt garam, hingga cukup empuk.
Angkat daging, potong dadu, sisihkan.
Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas hingga harum.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu.
Tambahkan potongan daging.
Beri garam dan gula pasir sebagai penyedap.
Masukkan pula tauco dan kacang tanah.
Didihkan dengan api kecil hingga bumbu benar2 menyerap.
Sajikan hangat bersama nasi dan pelengkap lainnya.
Di rumah makan Makasar, biasanya cotto ini disajikan bersama buras.
Sumber: pbase.com/archiaston/image/66058928
Cara membuat:
Rebus daging bersama 1 sdt garam, hingga cukup empuk.
Angkat daging, potong dadu, sisihkan.
Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas hingga harum.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu.
Tambahkan potongan daging.
Beri garam dan gula pasir sebagai penyedap.
Masukkan pula tauco dan kacang tanah.
Didihkan dengan api kecil hingga bumbu benar2 menyerap.
Sajikan hangat bersama nasi dan pelengkap lainnya.
Di rumah makan Makasar, biasanya cotto ini disajikan bersama buras.
Sumber: pbase.com/archiaston/image/66058928
Tags :
Wanita,
Related : Resep Enak Cotto Makasar Maknyussss
Aku Ingin Kamu Yang Betanggungjawab Atas Rasa Cinta IniJangan hanya mau membuat wanita jatuh cinta, tanpa ada keberanian untuk membangunkannya. Jangan sampai hanya sebatas memberi harapan, tanpa ada keberanian untuk mewuju ...
Meskipun Bukan Satu-satunya, Tapi Kamu Tetaplah TerindahEntah kenapa pikiran ini tidak bisa menjauh darimu, kamu yang sebenarnya bukanlah orang yang pertama atau orang terakhir yang memperkenalkanku kepada cinta. Tapi, tak ...
Katanya, Wanita Itu Pemberi Harapan Palsu dan Suka Berharap Pada Sesuatu yang Palsu. Benar Nggak Sih?PHP atau Pemberi Harapan Palsu adalah suatu sebutan bagi seseorang yang tidak mampu berkata secara langsung tetapi sikapnya mengisyaratkan sesuatu. Sebutan tersebut te ...
Inilah Pandangan Syariah Islam Mengenai Hukum Wanita Menjadi Model Syara membolehkan wanita untuk bekerja, namun tidak semua pekerjaan boleh dilakukan oleh wanita. Kaum wanita boleh bekerja dan mencari nafkah dari kecakapan atau keter ...
Jangan Merendahkan Dirimu Mengemis Cintanya Bila Cintamu Tak Dihargai..Rasanya sakit memang terus berusaha keras untuk mendapatkan hatinya, menciptakan hubungan sebaik-baik mungkin, memberikan perhatian, tenaga, dan waktu kepada orang yan ...
Next
« Prev Post
« Prev Post
Previous
Next Post »
Next Post »