Senin, 26 Oktober 2015
Resep Enak Cotto Makasar Maknyussss
Bahan:
1 kg daging
3 btg serai, geprek
2 cm lengkuas, geprek
2 ltr air, untuk merebus
Bumbu halus:
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1/2 sdt merica bubuk
7 bawang merah
4 bawang putih
garam
gula pasir, sebagai penyedap
1 -2 sdm tauco
3-4 sdm kacang tanah, sangrai, haluskan
Pelengkap:
Bawang daun, iris
Seledri, iris
Bawang goreng
Jeruk nipis, iris
Sambal cabe rawit
Cara membuat:
Rebus daging bersama 1 sdt garam, hingga cukup empuk.
Angkat daging, potong dadu, sisihkan.
Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas hingga harum.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu.
Tambahkan potongan daging.
Beri garam dan gula pasir sebagai penyedap.
Masukkan pula tauco dan kacang tanah.
Didihkan dengan api kecil hingga bumbu benar2 menyerap.
Sajikan hangat bersama nasi dan pelengkap lainnya.
Di rumah makan Makasar, biasanya cotto ini disajikan bersama buras.
Sumber: pbase.com/archiaston/image/66058928
Cara membuat:
Rebus daging bersama 1 sdt garam, hingga cukup empuk.
Angkat daging, potong dadu, sisihkan.
Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas hingga harum.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu.
Tambahkan potongan daging.
Beri garam dan gula pasir sebagai penyedap.
Masukkan pula tauco dan kacang tanah.
Didihkan dengan api kecil hingga bumbu benar2 menyerap.
Sajikan hangat bersama nasi dan pelengkap lainnya.
Di rumah makan Makasar, biasanya cotto ini disajikan bersama buras.
Sumber: pbase.com/archiaston/image/66058928
Tags :
Wanita,
Related : Resep Enak Cotto Makasar Maknyussss
Katanya, Wanita Itu Pemberi Harapan Palsu dan Suka Berharap Pada Sesuatu yang Palsu. Benar Nggak Sih?PHP atau Pemberi Harapan Palsu adalah suatu sebutan bagi seseorang yang tidak mampu berkata secara langsung tetapi sikapnya mengisyaratkan sesuatu. Sebutan tersebut te ...
Lelaki Itu MENDEKATI, MENIKAHI, Lalu MENAFKAHI. Bukan MEMACARI, MENIKMATI, Lalu PERGI,,,Yang Setuju Silahkan Share...!!!Lelaki baik untuk wanita itu yaitu dia yang ingin mendekati lantaran ingin menikahi serta siap memberinya nafkah. Bukan lelaki yang cuma mencari wanita untuk di nikmat ...
Wajib Dicoba! Banyak Orang Berhasil Punya Keturunan Dengan Terapi Ini. Tak Perlu Bayar Berjuta Juta! Tahun baru 1 Januari 2002 adalah hari yang tidak mungkin bisa saya lupakan seumur hidup saya. Pada hari itu saya dan suami, serta ibu mertua saya Alm Ibunda Rina Nelwan ...
SUNGGUH TERLALU : Setengah Jam Jadi Suami, Pra Ini Ceraikan Istrinya, Alasannya Sungguh Mengharukan!Menjadi fotografer pernikahan bukan berarti selalu menyaksikan momen bahagia para mempelai dan keluarga. Tapi, ada kalanya juru foto itu menyaksikan. Bahkan, mengabadika ...
Renungan untuk Suami yang Tak Sayang Istri Lagi Kisah ini dituturkan Dr Karim Asy Syadzili dalam buku Kado Pernikahan; Bulir-Bulir Cinta untuk Suami Istri Demi Terwujudnya Pernikahan yang Barokah. Seorang suami mengel ...
Next
« Prev Post
« Prev Post
Previous
Next Post »
Next Post »